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Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer enthält ein natürliches Alkaloid namens Piperin und soll viele wertvolle Eigenschaften haben. Unter anderem sagt man ihm nach, die Endorphinproduktion im Gehirn anzukurbeln, die die vermehrte Ausschüttung von Glückshormonen zur Folge haben kann. Außerdem gilt schwarzer Pfeffer als „Wirkungsverstärker“ für Vitamine, Mineralien und weitere Extrakte – empfehlenswert also nicht nur beim nächsten Kochabend.

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